Салаты и закуски

Тушёную индейку с морковью и черносливом готовят последовательно: сначала подрумянивают мясо, затем размягчают морковь, а чернослив добавляют ближе к концу […]

Салат из свёклы с брынзой и грецкими орехами получается выразительным, если соединить сладковатую свёклу, солёный сыр, слегка поджаренные орехи и

Для рагу и салата обычно выбирают плотную фасоль, которая держит форму; для супа — сорт с более нежной текстурой, подходящий

Запечённые груши с мёдом и орехами — простой тёплый десерт, который легко менять под сезон и предпочтения: добавить корицу, творог,

Чтобы маффины с сыром и шпинатом получились пористыми и не сухими, используйте густое тесто, обсушите шпинат и вмешивайте муку лишь

Рулетики из лаваша с яйцом, сыром и зеленью готовят из тонкого лаваша и начинки на основе варёных яиц и тёртого

Чтобы сварить рассыпчатую гречку, возьмите одну часть крупы и примерно две части воды, доведите до кипения, затем варите под крышкой

Домашние пельмени с курицей и зеленью получаются сочными, если дать тесту отдохнуть, не перегружать начинку и тщательно запечатать края. Сначала

Куриные бёдра с рисом запекаются в одной форме: рис готовится в жидкости под мясом, а соки и приправы пропитывают гарнир.

Закуска из запечённых баклажанов с чесноком и йогуртом получается удачной, если запечь овощи до мягкости, дать им немного остыть и